Incidência e viabilidade de sementes crioulas de milho naturalmente infestadas com fungos em pré e pós-armazenamento / Incidence and viability of creole seeds of corn naturally infested with fungi in pre-and post-storage

Objetivou-se com este trabalho avaliar a qualidade sanitária e fisiológica de quatorze variedades de sementes de milho crioulas em pré e pós-armazenamento em embalagens de polietileno tereftalato (PET). Houve efeito das variedades e das épocas de avaliações sobre a incidência de fungos e germinação. Dentre a micobiota observada, Fusarium moniliforme (88%), Penicillium spp. (6,9%) e Aspergillus spp. (2,1%) tiveram a maior porcentagem de incidência. Após o armazenamento, houve decréscimo de F. moniliforme (69%) e aumento de Penicillium spp. (35%) e Aspergillus spp. (22%). A incidência desses fungos não comprometeu a qualidade fisiológica das sementes, que apresentaram elevadas porcentagens de vigor e germinação.

The objective of this study was to evaluate the sanitary and physiological quality of fourteen varieties of creole corn seeds in pre-and post-storage in packaging of polyethylene terephthalate (PET). Among the mycobiota observed Fusarium moniliforme (88%), Penicillium spp. (6,9%) and Aspergillus spp. (2,1%) had the highest incidence. After storage there was a slight decrease in the percentage of F. moniliforme (69%) and a increase of Penicillium spp. (35%) and Aspergillus spp. (22%). The incidence of these fungi did not compromise the physiological quality of seeds that showed high percentages of vigor and germination.

Qualidade física, fisiológica e sanitária de sementes de milho crioulo produzidas no norte de Minas Gerais / Physical, physiological and seed health qualities of maize landrace seeds produced on northern Minas Gerais, Brazil

Os objetivos deste trabalho foram avaliar a qualidade física, fisiológica e sanitária de sementes de 17 variedades de milho crioulo antes e após armazenagem em garrafas PET e comparar os resultados aos padrões já estabelecidos para comercialização de cultivares comerciais de milho. Foram realizados os testes de pureza física, retenção de peneiras, massa de 1000 sementes, grau de umidade, germinação, emergência em canteiro, índices de velocidade de germinação e emergência das sementes, além de exame de sementes infestadas. Pelos resultados obtidos, é possível concluir que as sementes de milho crioulo das diferentes variedades apresentam alta porcentagem de pureza física e germinação mesmo após o armazenamento, com valores acima dos padrões mínimos exigidos para comercialização de sementes de milho (98 e 85 por cento, respectivamente). O grau de umidade das sementes das diferentes variedades de milho crioulo antes e após o armazenamento permaneceu abaixo de 13 por cento, destacando-se a aptidão da região norte de Minas Gerais para a produção e conservação de sementes de qualidade. Três variedades apresentaram porcentagem de infestação superior ao padrão máximo recomendado (3 por cento), sendo, portanto, necessário aprimorar o controle de pragas de grãos armazenados. São necessárias melhorias para uniformização de classificação das sementes por peneiras, já que as amostras de três variedades não alcançaram o padrão mínimo de 94 por cento em uma mesma peneira, exigido pela legislação.

The objective of this research was to evaluate the physical, physiological and sanitary quality of corn seeds of 17 maize varieties (landraces) before and after storage in PET bottles. The seeds were submitted to the following tests: physical purity, retention on sieves, weight of 1000 seeds, germination, seed moisture content, emergence in flowerbed, infested seed exam and seed health (deep-freezing method). Germination and emergence velocity index were determined. Maize landraces seeds of different varieties presented a great percentage of physical purity and germination, which were over the minimum standards values required for commercialization of corn seeds (98 and 85 percent, respectively), even after storage. Seed moisture content remained below 13 percent before and after storage, standing out the potential of Nothern Minas Gerais for production and conservation of high-quality seeds. Three varieties presented infestation higher than the maximum values accepted for corn seeds commercialization (3 percent), indicating the need of better pests control during storage. Samples of three varieties have not reached satisfy standard values of retention on the same sieve (94 percent), indicating the need of better standardization on size classification of some seed lots.

Qualidade das sementes de diferentes genótipos de grão-de-bico produzidas no norte de Minas Gerais / Quality of the seeds of different genotypes of chickpea produced in the north of Minas Gerais

A expansão das áreas para o cultivo de grão-de-bico depende da produção de sementes detentoras de qualidade superior. Neste trabalho, foram avaliadas as principais características físicas, fisiológicas e sanitárias em sementes de seis genótipos de grão-de-bico produzidas em Montes Claros, Norte de Minas Gerias. As variáveis analisadas foram o grau de umidade, a pureza física, a massa de mil sementes, a uniformidade, a porcentagem de germinação, a primeira contagem do teste de germinação, o índice de velocidade de germinação e de emergência, a massa seca da parte aérea das plântulas e a ocorrência de microrganismos e de pragas de armazenamento nas sementes. A qualidade física, fisiológica e sanitária das sementes foi afetada pelos diferentes genótipos de grão-de-bico analisados. As variações quanto à qualidade física das sementes entre os genótipos de grão-de-bico não estão relacionadas à qualidade fisiológica e sanitária destas. De maneira geral, as sementes do genótipo CNPH 08-04 apresentaram qualidade física, fisiológica e sanitária superior à qualidade das sementes dos demais genótipos.

The expansion of the areas for chickpea culture depends on the production of seeds of superior quality. In this study, it was evaluated the main physical, physiological and sanitary characteristics in seeds of six genotypes of chickpea produced in Montes Claros, North of Minas Gerais. The analyzed variables were the moisture content, the physical purity, the mass of a thousand seeds, the uniformity, the percentage of germination, the first count of the test germination, the rate of speed germination and emergency, the dry mass of the aerial part of the seedling and the occurrence of microorganisms and plagues in seed storage. The physical, physiological and sanitary quality of the seeds was affected by different genotypes of the chickpea analyzed. The variations in relation to the physical quality of the seeds between the genotypes of chickpea are not related to sanitary and physiological quality of them. In general, the seeds of genotype CNPH 08-04 showed physical, physiological and sanitary superior quality in relation to the seeds of other genotypes.

Efeito in vitro de compostos de plantas sobre o fungo Colletotrichum gloeosporioides Penz: isolado do maracujazeiro / In vitro effect of plant compounds on the fungus Colletotrichum gloeosporioides Penz: isolated from passion fruit

Neste trabalho, objetivou-se avaliar o efeito de extratos e óleos essenciais de quatorze plantas medicinais e ou nativas, conhecidas popularmente no Norte de Minas Gerais, sobre a germinação de esporos e crescimento micelial do fungo Colletotrichum gloeosporioides. Foram utilizados no teste de inibição do crescimento micelial, os extratos aquosos de alecrim (Rosmarinus officinalis), erva baleeira (Cordia verbenacea), joá (Solanum sisymbriifolium), quebra-pedra (Phyllanthus corcovadensis), erva botão (Eclipta alba) e açafrão da índia (Curcuma longa) obtidos por meio do processo de infusão; óleo essencial de alecrim de vargem (Família Lamiaceae), alecrim pimenta (Lippia sidoides), alfavaca cravo (Ocimum gratissimum), lippia (Lippia citriodora), goiaba branca (Psidium guajava), capim santo (Cymbopogon citratus); óleo resina de copaíba (Copaifera langsdorffi); hidrolatos de alecrim de vargem, goiaba vermelha (Psidium guajava), lippia, capim santo, goiaba branca, alfavaca cravo; manipueira de (Manihot esculenta). Também foram testados esses mesmos hidrolatos e os óleos essenciais na germinação dos esporos do fungo. Todos os tratamentos foram realizados in vitro, cultivando-se o fungo em meio de cultura BDA acrescido de 100μL dos compostos vegetais. No teste de inibição da germinação, todos os óleos essenciais impediram a germinação do fungo. No entanto, os hidrolatos não tiveram esse efeito. No teste de crescimento micelial, os óleos essenciais de todas as plantas inibiram completamente o crescimento do fungo, exceto o óleo da goiaba branca. Os extratos aquosos, a manipueira, o óleo resina e os hidrolatos, também não foram eficientes sobre o crescimento do patógeno. Esses resultados indicam o potencial antifúngico de alguns óleos essenciais de plantas medicinais.

The objective of the work was to evaluate the effect of extracts and essential oils of fourteen medicinal and or native plants popularly known in the North of Minas Gerais, on the germination of spores and the mycelial growth of Colletotrichum gloeosporioides fungus. The following were used in the mycelial growth inhibition test: the watery extracts of rosemary (Rosmarinus officinalis), Cordia verbenacea, Solanum sisymbriifolium, Phyllanthus corcovadensis, Eclipta alba, and Curcuma longa obtained through the infusion process; essential oils of "alecrim de vargem" (Lamiaceae Family), Lippia sidoides, Ocimum gratissimum, Lippia citriodora, white guava (Psidium guajava), lemongrass (Cymbopogon citratus); copaíba oil resin (Copaifera langsdorffi) as well as hydrolates of "alecrim de vargem", red guava (Psidium guajava), Lippia citriodora, lemongrass, white guava, Ocimum gratissimum; and cassava manipueira (Manihot esculenta). The same hydrolates and essential oils were also tested on the germination of the fungus spores. All the treatments were carried out in vitro, cultivating the fungus in PDA supplemented with 100μL of the vegetal compounds. In the germination inhibition test, all the essential oils prevented the germination of the fungus. However, the hydrolates did not have this effect. In the mycelial growth test, the essential oils of all of the plants completely inhibited the fungus growth, except the white guava oil. The watery extracts, the cassava manipueira, the oil resin and hydrolates were also not efficient in preventing the growth of the pathogen. These results indicate the fungitoxic potential of some essential oils of medicinal plants.

Qualidade sanitária de sementes de coquinho-azedo (Butia capitata) no Norte de Minas Gerais / Health quality of Butia capitata seeds in the north of Minas Gerais, Brazil

O coquinho-azedo (Butia capitata Mart. Becc.) é uma palmeira nativa dos cerrados brasileiros e seus frutos são fonte de alimento para seres humanos e animais. Os objetivos deste trabalho foram identificar e quantificar os microorganismos nas sementes dessa espécie, utilizando análises "blotter test" e meio Batata-dextrose-ágar (BDA). Amostras foram colhidas em Abóboras, distrito de Montes Claros, Minas Gerais (MG) e, em um esquema fatorial 2 x 2, as sementes com e sem endocarpo foram analisadas pelo "blotter test" e BDA, empregando-se o delineamento inteiramente casualisado, com 10 repetições. Essas sementes apresentaram microflora diversificada e a retirada do endocarpo não interferiu na análise microbiológica do coquinho-azedo. Mais espécies de microorganismos foram recuperadas na análise no meio BDA, com predominância de fungos Fusarium spp. e Penicillium spp., independentemente da análise. Portanto, a maior parte da microflora identificada nesse trabalho foi fúngica e o melhor teste foi o crescimento em BDA.

Coquinho-azedo (Butia capitata Mart. Becc.) is a Brazilian Cerrado native palm tree. Its fruit is used as food to human and animals. This record aim was to identify the microorganisms in the seeds of this species, using the "blotter test" and potato-dextrose-agar (PDA) medium. Samples were collected in Montes Claros, Minas Gerais State. In a factorial scheme 2 x 2, seeds with or without endocarp, were analysed by blotter test" and BDA, using a randomly designed with ten replications. These seeds presented a diversified microorganism population and endocarp removing did not interfere in coquinho-azedo microbiological analysis. Greater numbers of microorganism species were recovered in PDA medium, and mostly were Fusarium spp. and Penicillium spp. This study concluded that predominantly B. capitata microorganism population was fungus and PDA was better medium.